Välkomna till 2024 kära läsare. I år ska vi testa fortsätta testa plankstekar. Men först har vi en liten nyhet. Vi i planksteksakademin vart kontaktade i höstas av magasinet “Allt om mat“. De ville veta lite mer om plankstekar och historien runt dessa och tog kontakt med oss. Vilket var väldigt trevligt, den andra tidningen som vill veta mera om oss och plankstekar. Den första tidningen var “Mitt i…” en lokaltidning som delas gratis ut till hushållen.
Sekreteraren fick i uppdrag av övriga ledamöter i planksteksakademin att skriva ett svar till frågorna från Allt om mat. En av frågorna var bland annat vad man kan servera på en planksteksplanka?
Det är något som vi provat själva med blandade resultat, bland annat har Bullens Pilsnerkorv med mos testat med lagom lyckat resultat eller varför inte den mer rustika varianten av pölsa med stekt ägg på planka?
I slutändan kan vi konstatera att det hela är en intressant filosofisk diskussion, som med stor fördel kan föras över just en, plankstek.
Vi tackar för publiciteten.
planksteksakademin 